Всички мразят боза



Бозата, както много добре знаете, е питието на боговете – ние обичаме боза и я пием с удоволствие и в големи количества. Тя е не само вкусна, но и хранителна, а пък и според легендите има доказани мамило-стимулиращи свойства (демек, от нея растат циците).

Да, обаче така мислим само ние, българите (и околните нам туземци) – циливилизованите народи, за мое огромно учудване, не само не харесват бозата, но и я намират за едно от най-отвратителните неща в тоя пълен с отвратителни неща свят…

Позволявам си да пооткрадна мненията по-долу от една статия на доброволци от Корпуса на мира, с част от които работя, тъй като още не мога да се отърся от покосилия ме шок при прочитането й. Аз до сега си мислех, че бозата е едно от малкото удоволствия в тоя живот, което да не е незаконно или вредно, а се оказва, че според по-голямата част от човечеството съм изпаднал в дълбоко заблуждение от вкусовите качества на тоя продукт.

Не мога да се начудя наистина – верно, бозата има леко странна миризма и консистенция, обаче чак пък да заслужава такова отношение… Но за какво всъщност говоря? Ето представителна извадка – какво мислят за бозата американци, които вече осем месеца живеят и работят в България:

“Да пиеш боза е като да изпиеш чаша топъл цимент” – Томас

“Само веднъж съм я опитвал и беше нещо като развален сос – миришеше като наакано бебе и на вкус удивително го докарваше както миришеше.” – Джоан

“Приемното ми семейство ме накараха да я опитам. На консистенция е нещо като шейк, обаче и хабер си нямам как да опиша вкуса…Отвратително сладникава е и едновременно с това бие на жито. Гъста е достатъчно, та да ти се додрайфа, ако вече не ти се драйфа само като си я помирисал.” – Ема

“Все едно в вкиснато мляко с какао. Сериозно, само като чуя за боза и ми се гади.” – Рейджън

“Бих я описала като сладко, студено вкиснато фрикасе… и по-добре да не я миришеш преди да я пиеш иначе няма да остане за дълго в стомаха ти.” – Синди

“Бозата на вкус е като мюсли със захар и мляко, които си оставил да престоят няколко седмици на слънце. Просто отвратителна е!” – неизвестен ценител

“Направо съжалявам, че това питие е тема на цяла статия. Бозата просто е най, ама най-отвратителното нещо на планетата. Все едно пия вкиснат сок от консерва с боб.” – Барбара

“Като вземете чаша с боза си мислите, че просто няма начин това нещо да е по-лошо на вкус, отколкото е на мирис – но скоро се уверявате, че може, можееееееееееее… Когато бях малък, през лятото работех на зърнен силоз на фермерска борса (за тия от вас, които са от големия град, това е пазарът, където фермерите си продават зърното на изкупвачите). Зърното се насипваше в силоза от подемна лента, но част от него падаше и се натрупваше долу в калта, мачкано от работниците няколко дни. Оформяше се купчинка, мокра, кална, вкисната. Моята работа беше да изгребвам това нещо с лопата – можете да си представите как мирише вкиснато жито. Пет години минаха от тогава и все още си спомням вонята. Но тя дори не може да се сравнява по отвратителност с мириса на боза” –  Тайлър

Ще речеш, че супа от човешки бъбреци са ги карали да ядат, а не втората част от насъщната комбинация баничка-боза. Моля, забележете, че това не са някакви глезени пикльовци и пикли – те са се готвили да живеят, ако е нужно, в колиба в Африка (не им казват до последно къде ще ги пратят), някои от тях са фермерски деца и са клали крави, яли са пържени телешки ташаци (calf fries). Моят доброволец е готов да яде тайвански пържени червеи. Но не и да пие боза. За да съм по-обстоятелствен, прилагам снимки какво се случва на редови американец, опитал това питие:

Аз пък си я харесвам…

СПОДЕЛИ
Интервю с мен
Няма нищо сбъркано в почивките

Коментари

  1. Мхахаха, не знам боза харесва ли, ама пича е готин ^^

  2. И аз мразя боза! И винаги съм я мразела и съучениците ми ме гледаха с учудване точно, както ти гледаш тези бозомразци!
    Радвам се, че вече не съм сама 🙂

    Малко офф топик – и банички не обичам.

  3. коментар от Свежо: Бозата е култ!

  4. всяка държава си има по една такава напитка или храна… която местните обичат, а всички чужденци мразят. В Бг е бозата, в Русия е кисел (ужас ти казвам!), в Азия ядът вмирисани и развалени яйца и тн…

  5. коментар от Свежо: Всичко е въпрос на вкус. Много, много обичам боза. Но внимавам от къде я купувам… Понякога слагат разни подсладители и други гадости, от които и на мен ми става лошо… А що се отнася до чуждите напитки – освен кисел, в Русия много пият квас (мисля, чи така беше името). Ама хич не ми хареса! Догади ми се. Както казват самите руснаци – “На вкус и на цветь товарищи нет!” ;-))))

  6. Искаш твърде много от американците – какво очакваш от хора които набиват джънк-фуд като бъргърите на макдоналдс и полуфабрикати, които стават за 2 мин. в микровълновата… 🙂
    Иначе сериозно – Надя е абсолютно права

  7. Любомир Попов
    30/04/2008 - 10:18

    Имам приятелка австрийка, която майката природа не е надарила подобаващо. Когато пристигна за пръв път и обяснихме за какво помага бозата, тя се ентусиазира искренно, но ентусязмът й се изпари мигновенно след като я опита. Коментарът беше: Предпочитам, ако трябва да се вдлъбна, но това няма да го пия. От тогава, когато види по-надарени жени, само се споглеждаме и едновременно казаваме: Мноооого бозаааааа. Аз със смях, тя с намръщена физиономия.

  8. Немога да си обясна как може хора, който похапват пилешко месо със захар да дават такова мнение за бозата.

  9. Боза FTW!!!

  10. Хриси
    30/04/2008 - 10:48

    Вярно е. Чужденците не понасят бозата. Трябваше да видите физиономията на един хърватин като го почерпихме с боза. – То не бе мусене, то не бе мръщене, то не бе бърчене на нос. Все пак, за да не ни обиди, я близна леко и деликатно каза, че е по-добре ние да си я пием.

  11. Имахме една японка в предната ми работа и тя определено много харесваше бозата. Я ги поразпитай хамериканците около теб за мнението им за шкембето люто горещо…

  12. dimitkoster
    30/04/2008 - 11:52

    Бозата е супер. Особено с мазна баница сутрин. Красота.

  13. Поредното доказателсво, че вкуса към определена храна се възпитава.
    Аз, тия френските сирена така и не можах да ги възприема… 🙂

  14. Комитата
    30/04/2008 - 11:57

    Бозичката е нектарът на боговете. Американци, не я пийте че само ще вдигнете цените, както китайците вдигнаха на млякото цените…

  15. Това е защото не беше на Хисаря да видиш визиономиите на 50 американци след споменаването на шкембе-чорба!!!!
    и пак ще кажа-за бога, та те пият зелена бира, оцветена с боя!
    А точно снимания американец ми е толкова любим, че немам думи-по-голям расист от него, при това американец, не бях срещала. Остави изначалното самочувствие на американец дошъл в бедна, нещастна държавица, ама…като се отвори тема за Тексас-:)чак другите хамериканци му азаха да млъкне.:)
    забавно
    трябва да питам моя доброволец дали е пробвал боза

  16. Бозата е супер! Това си е традиционна нашенска напитка, която ние си я оценяваме. Американците ги разбирам напълно – сигурно и ние ако отидем в друга държава половината от техните специалитети няма да можем да ги хапнем 😉

  17. Дени, шкембе не ядат и толкоз. До сега не съм успял да накарам нито един от тях да го опита даже.

    Колкото до бозата, чудно ми е, че никой друг народ не я харесва, защото в Турция да речем през средните векове манията по нея е станала толкова голяма, че се наложило тогавашният султан да я забрани с декрет – неуспешно, разбира се…

  18. Николай Михайлов
    30/04/2008 - 13:07

    Мразя боза 🙂

    Навремето ми харесваше ама нещо я развалиха след промените през 1989 🙂 Кой знае кво са и слагали навремето.

    Иначе познавах навремето една китайка дето обичаше шкембе-чорбасъ, но не обичаше… пилешка супа.

  19. Боряна Ненова
    30/04/2008 - 13:18

    Ха! Да вярно е! Боза пием само българи и турци (то май е турска напитка, не съм сигурна). Аз нали живея в Гърция и ги карам от време на време да пробват – всички се мръщят! давала съм и на англичани и американци да пробват – никой не се кефи. не разбират хората 🙂

  20. Б0зата е екологично чист продукт /варено жито с захар и вода/без оцветители консерванти и прочее да не споменавам че и полезна колкото до мнението на американците изобщо не ме интересува защото целият свят знаят ,че живеят в един изкуствен свят духовен и материален,а пък и вие намерихте от кого да взимате мнение.Да живее бозатаааааа.

  21. Хахаха, забавно! Всеядните американци ен харесвали боза. Ами това е чудесно!
    Наистина, No One има право – вкуса се възпитава – я пробвайте лакриц, да ви питам как ще ви се види… Всичко зависи от първите години на детството – с каквито вкусове си свиканл – това е 🙂

  22. Маркуча
    30/04/2008 - 13:35

    Какво да ги правиш — чужденци, прости хора…

    @Расо
    Бозата вече не е като едно време (:)) — производителите се изхитриха и вместо захар почнаха да слагат подсладители, за консерванти не знам.

  23. Всъщност, за тия, които не знаят, бозата се вари в едни огромни бойлери под налягане. Миналата година в някакво село беше гръмнал бойлера с боза и беше утрепал един работник и осакатил друг…

  24. fuck the norm
    30/04/2008 - 14:17

    давал съм на унгарци да пият боза – питаха ме дали се прави от фасул
    след като спряха да се мръщат,разбира се
    да ми ядат кура,като не им харесва – остава повече за нас

  25. Георги Д.
    30/04/2008 - 14:31

    Мога да кажа че преди 1990 година често можеше да попаднеш на хубава боза. Май се е правела от просо. Но след 1989 година никога не съм попадал на хубава боза и все по-рядко я опитвам. Май вече я правят само от жито. Да, сегашната боза е направо отвратителна. Впрочем, те и кремвиршите преди 1990 година бяха много по-хубави от сегашните. Както и почти всички хранителни стоки.

  26. Хм, аз пък не си спомням каква е била бозата “преди” – но принципно тя трябва да се прави от просо, а не от пшеница.

  27. Бозата е турско питие и е пренесена в Бьлгария след падането й под турско робство.До тогава българите са пиели вино, а сам Крум за да ограничи пиянството е заповядал да се изкоренят лозята. Преди доста години един познат откри в бозата умряла мишка, повече не го видях да куса боза.

  28. Аз пък познавам доста италианци на които бозата определено харесва, а пък баничките просто ги обожават 🙂
    За повечето от моите познати беше шок първоначално цветът и консистенцията на бозата но веднъж опитали им харесва 😉

  29. Всъщност според исторически сведения бозата е персийско питие (днешен Иран). Пренесена е в Турция през средните векове и от там и у нас. Интересното е, че в Иран днес не пият боза.

  30. коментар от Свежо: трябва да се пие боза,особено от нежния пол,от нея расте бюста

  31. Бозата е нещо превъзходно.. а баничка с боза – това е божествено!

  32. коментар от Свежо: Квас – не! Хлебна супа – не! Боза – задължително да!

  33. mori_no_hana
    30/04/2008 - 22:34

    абе бозата си е много хубава даже ^^

  34. Ергюн
    01/05/2008 - 00:39

    Като не им харесва на тъпите американци да изчезват от тука.

  35. По-скоро ми се драйфа от тъпите баници, дето навсякъде ги пишат че са със сирене, а всъщност са напълнени с извара… В сравнение с тях, бозата си е чудничка! Обичам да пийвам бозичка!

  36. “Всъщност, за тия, които не знаят, бозата се вари в едни огромни бойлери под налягане.”
    Не е така. Може и в казан на двора да се вари. Ако се случи да падне някое котенце вътре и после хората разберат за това става страшно… Остави ами заради този разказ и аз започнах да се замислям преди да пия 😉

  37. Parvo se izviniavam, 4e niamam kirilica!!!!!
    Vtoro teia deto ne ia haresvat bozata da ne ia piat!
    Iskam samo da popitam dali niakoi e opitval skapania barbekiu sos deto amerikancite slagat na vsi4ko, nai-ve4e meso.
    Ami ako ne ste da vi kaja- sosa e sladuk i ujasen i e oshte po-zle varhu krehkata ti parjolka.Ama neise, v hamerikata e nai-izvestnia sos i si go obi4at i si go iadat i nie ne im kazvame 4e e ujasen.
    BOZA FOREVER!!!!!!

  38. Т.Лефтеров
    01/05/2008 - 11:39

    Бях доста години на работа в Либия. Имах колеги либийци, завършили образованието си в България. И всички те с умиление си спомняха студентските банички и разбира се БОЗА-та! И всички ме питаха дали има още боза в България. Признавам си, че не знаех със сигурност и им отговарях утвърдително. За мое удивление(и радост!), когато се върнах най-после от Африка, първото нещо, което вкусих в една Софийска закусвалня беше една топла мазна баница със сирене и една малка БОЗА! Голям кеф беше!!

  39. passiflora
    01/05/2008 - 19:13

    коментар от Свежо: Много приятна напитка!

  40. кария
    01/05/2008 - 20:36

    Да и аз да добавя нещо ,това което прочетох като коментар ме разсмя доста Наши познати от Холандия също пробваха бозата и то в комбинация с баничка /домашна / баницата им хареса ,бозата -не, а на агнешкото с джоджен казаха че все едно ядели дъвка Ама и ние не можахме да свикнем с любимото им блюдо -варени листа от цикория с гаден миризлив сос -забравих как се казваше на холандски Сега ако не ме домързи ,ще ида до супера да си купя една бозичка

  41. Обичам боза. На 1-ви май печахме агне и го хапвахме с боза.
    Това е кагато бях дете.
    То татово време, цялото Политбюро пиеше боза произведена в Любимец.
    Боза е турска дума, но е произвеждана у нас от албанци.Обикаляли са улиците и пазарите, носели в едната ръка малко, тясно, дървено буренце с канелка и са предлагали бозата. Дори има лаф: “Едната му ръка е по-дълга, като албански бозаджия”. Така се е продавал и салеп-една забравена напитка.За последе път съм виждал албански бозаджия около 1945 г.във Варна.

  42. Hehe Booza has a ugly taste
    02/05/2008 - 15:08

    but i heard its causing big tits 😀

  43. Аз нямам проблеми с бозата. От време на време си пия с кеф. То от боза до боза има голяма разлика де. Много зависи на какво случиш. Иначе за през лятото студено айрянче рулира.

  44. hehe – bozata is more likely to be causing big ass if you ask me(i’ve tried 🙂 ) бозата си е супер, особено попрестояла малко в хладилника и да си я нагънеш жадно от шишето… пък и те наистина какви странности ядат като пуйка със стафиди и портокали и други гадости. шкембе много българи не ядът също (странно , но факт)

  45. Ivan Sotirov
    05/05/2008 - 08:17

    Някои има ли информация (достоверна),все пак бозата полезна ли е или не чак толкова?

  46. Да, така си е, и аз преди време установих, че ВСИЧКИ чужденци мразят боза. Няма да забравя един белгиец(простете забравих му името) от “За земята”. Той беше кораво момче, имаше малко пари, обичаше България и българите, ценител на хубаво вино и женски дупета. Той дето спеше из пробити палатки из чукарите, псуваше се с бабите на френски и шопски, беше човек, които най-накрая бихте нарекли глезен или нещо подобно.
    Обичаше всичко с изключение на бозата. И мъртво пиян не я опитваше, само една сутрин го измамихме и сънен изпи една глътка. Резултатът бе солидния блъвоч, които излезе от него. Кофти.
    Просто вкусът за целия ни живот се формира от първите храни които опитваме. Хора като тях ядат доста рестриктно- солено, сладко, докато при нас присъства ВСЕКИ един вкус.
    Но нека не забравяме, че и наши българи не понасят всичко на западняците.
    Посещението на Макдоналсд за мен не е по-различно, от тяхната бозава реакция…

  47. коментар от Свежо: и аз я харесвам

  48. Ммм да, и аз досега не съм успял да убедя и един чужденец, че бозата е добра напитка. Като цяло азиатците имат повече проблеми с българска храна: тайландците не само бозата, даже сиренето не ни харесват – било много кисело и солено! Китайците се преструват от учтивост, че сиренето става за нещо, но не го нагъват ентусиазирано… Чак се чудя как киселото мляко е станало толкова популярно по света… А пък виетнамци, бивши студенти в България, при цялото това изобилие на плодове там, все за череши ми говорят!!

    От чуждите храни – само за вегетариански мога да се изказвам – досега не съм срещнал нещо, което да ми се опре: солен лакриц, дуриан, салата от водорасли, мармайт, натто. Gimme more! 🙂

  49. италианеца
    05/05/2008 - 20:40

    Бозата като напитка е много хубава ,но явно само ние си я харесваме.Веднъж опитах един индийски коктейл едва не повърнах,сигурно така се чувстват и чужденците при опитването на бозата,но ние сме й свикнали и си я харесваме

  50. Абе по скромни наблюдения британците доста се кефят, ама едва ли могат да бъдат причислени към цивилизованите народи. Както и бедните египтяни (вероятно с това са се хранили строителите на прамидите, става популярна в османската империя, когато завладяват и тези територии).

    Когато са строили пирамидите, а тук Пеперикон, американците ехееее каква цивилизация са имали! Около днешно Перу примерно.

  51. Маркуча
    06/05/2008 - 19:09

    BTW, тук има рецепта за приготвянето на боза. Сведенията са противоречиви — на някои места из нета твърдят, че след като разбрали за мамоавгендиращите й свойства, чужденците вече я поръчвали с каси. Представям си следната картинка:

    Съпругата:
    — Тоя бълвоч смърди на вкиснато! Да не съм луда да го пия!
    Съпругът:
    — Да, ама е по-евтин силикона! Пий, че има още 20 бутилки…

  52. kalenderov
    07/05/2008 - 00:33

    Знаете ли приказката за албанския крал!? Веднъж неговата кралица, уморена от албански секс, помолила: “Скъпи, кажи ми нещо сладко!!!”. И албанският крал, без да се замисли, отговорил: “БОЗАААААААААААААААА”

  53. Всеки има право да харесва или не харесва…

    Аз мога да кажа само, че сегашната боза е пълен боклук в сравнение с онази, с която израснах на село и която се правеше в една малка селска “лимонджийница” (фабрика за лимонада). И бозата, и лимонадата тогава бяха върха…

    От друга страна, докато бях в Щатите така и не се научих да харесвам Бъдвайзер-а (винаги ми приличаше по вкус на изветряла пикня), но американските другари си го локаха на общо основание с и без повод…

  54. коментар от Свежо: Отвратителна напитка!

  55. Сега ако някой им каже, че от бозата не растат само цици, а и гъз, шкембе и всичко останало… съвсем ще й падне имиджа 😀

  56. Хаха, мога да потвърдя че (според автора) цивилизованите народи не пият боза. Аз работя в Германия, по-точно в бившата източна Германия и хората тук, по-възрастните (малко е грубо, но имам предвид поколението 40-60 години) все още чувства някаква привързаност кам братската държава България. И все като си ходя нося по нещо българско. И един ден дойде и реда на бозата… Аз обичам боза и бях сигурна че ще им хареса. Уви… Всички я намериха за пълен отврат… Не разбират нищо..

  57. Бозата,драги ми бозомразци е чисто ориенталско питие.
    Извън Балканите такова питие няма.Виждал съм францу-
    зин да повръща при опитване на боза.
    И въпреки това дайте да забозиме! Наздраве!

  58. Симона
    07/07/2008 - 14:16

    Аз пък знам че бозата се прави от развалени вафли и сладки .. отврат нали???

  59. Георги
    04/10/2008 - 15:01

    Май от там идат изрази като:
    “Ще преинсталирвам бозата (тоест windows)”

  60. Bozata e mnogo energiina i zdravoslovna napitka, pri uslovie che ne e zabyrkana s redica rakoprichiniavashti konservanti!
    Myja mi e francuzin i obojava bozata!!!
    Az syshto razbira se!!!
    Da jivee bylgarskata tradicia i vkus!!!
    A Amerikancite da si go iadat tehnia izkustven i himicheski gnus!!!

  61. No more burgers no more pizza only banica s bozica

  62. vkusvali li ste “orient”.Ima vkus kato otpredi 1989g.napravo strahoten

  63. Венци Пейков
    02/12/2008 - 14:15

    Имах на гости англичанин – Даршан. На втория ден пича смучеше боза като невидял. Взимаше си бутилка от литър с две-три банички и не говори, не мърда… само мляскане се чува… Едва след това можеше да се обсъжда нещо с него.

    Скоро ми беше писал мейл да му пратя ако може по някои, който пътува на към Лондон 2-3 литра бозичка и малко банички;)

    Но англичаните не са глезльовци като другите западни народи… затова и толкова голяма империя са имали 🙂

  64. БозЪтЪ е много полезна.Има една боЗъ дето ми стопля душата Ориент 🙂

  65. Агустин Бетанкур
    10/12/2008 - 19:12

    Здравейте. Аз съм пил боза само едни път в моят живот. За мене вкус е странно, защото не съм свикнал. Трябва да пия боза още път за да кажа вкусна ли е за мене 🙂

    Страхотни фотографии 🙂

    До виждане!

  66. Бозата е хубава напитка- особено ако е ледено студена, но комбинация баничка с боза , колкото и да а е яка за мнозина, нещо не ме кефи. не мога да смесвам солено и сладко- предполагам различни вкусове.Малко я поразвалиха напоследак тази боза та спрях да я пия.а тва че от нея се увеличавали женските гърди, смятам че е пълна измислица и научно недоказан факт.

  67. Преди доста години, когато още капитализма не е бил завладял всичко бозата е била по-различна, и не се е правила по същият метод, и може би същите съставки като сега, за това е била и по-вкусна.

  68. А и допълнително в днешни дни много трудно може да накараш някой да пие боза при наличието на всичките видове коли,миринди,спрайтове и други подобни “божествени напитки”

  69. Напълнява ли се от бозата? Знам , че е полезна и че от нея расте бюста , но сигурно се и напълнява?

  70. Всъщност бюста расте от бозата, точно защото се напълнява от нея.

  71. Аз лично много обичам боза и гледах по телевизията, че Румънците и те много обичали и идвали в БГ .. {РуСе} и си копували 😛

  72. Стефка
    22/01/2009 - 13:18

    хахаха не, не се дебелее от боза, от каша с брашно и захар не се дебелее ама хич:)))

  73. Лъчезар Томов
    17/02/2009 - 20:41

    Бозата наистина е персийска по произход, но:

    1. Просото е основна храна на народите от Северен Кавказ, където българите престояват няколко века. Там и досега се пият подобни напитки.

    2. Напитка от вида на бозата, наречена “сиджув” у волжките българи е докладвана от Ибн – Фадлан.

    3. Просото е основна храна и през нашето Средновековие, между другото ако на някого му е хрумнало, че булгурът е турски, по – добре да прочете името пак 😉

    4. Correlation does not imply causality. Наличието на напитката у турци и българи по никакъв начин не указва причинно – следствена връзка (може българите да са я дали, турците да са ни я дали или да сме получили бозата от други източници).

    Заключение: Тезата “Щом не е славянско, то не е българско”, прилагана систематично към произволни етнограски, исторически и др. изследвания е ЛОГИЧЕСКА ЗАБЛУДА, тъй като СЛАВЯНСКОТО НЕ Е ТЪЖДЕСТВЕНО БЪЛГАРСКО. Изследвания с презумпции от този вид СА ПОЗОР ЗА ВСЯКА НАУКА 😉

  74. Лъчезар Томов
    07/03/2009 - 21:54

    3. Булгурът може и да е от тюркски като дума, но чисто стопански не е, тъй като е тип храна на земеделци и то стари земеделци

  75. albert venn dicey
    08/03/2009 - 00:59

    И аз не харесвах боза, обаче ми се наложи да я пия. Преди две години хванах шарка (на 23) и единственото, което можех да ям и пия, беше боза и препечени филийки. В неограничени количества.

  76. az p1k MNOGO obicham da piq BOZA strahotna e ………..

  77. Те американците нека и се мръщат на бозата. Още не мога да разбера как може боза да не обичат, а да се наливат с rootbeer и eggnog. Първото има автентичен вкус на сироп за кашлица от най-долнопробните, а второто е по-гъсто от боза и от захар направо не се пие.

  78. бозата днес се подслажда с аспартам и др. синтетични подсладители, които правят вкуса й наистина отвратен.

  79. Бозата си е много хубава българска напитка.Лично аз имам много забавни спомени с нея като я смесих с айрян :D:D:D

  80. Михаил
    18/07/2009 - 15:58

    Боза много хубав напиток. Той има хилядолетна история която няма никакво отношение към турци. Например, в Русия, преди христианство, също правили нещо подобно. Обаче, след приемане на христианството боза, като и много друго, например хоро, беше забранено. Много добре, че българи запазиха този Божествен напиток!

  81. Maika mi e blgarka, az zivea v Czechia, kato malka biah vsjaka goina v Bg i bozata e byla moita naj chran/napitka. Sega si imam svoite deca i na tah prava domasna boza. Syn igrae hockey, ne ce haresva boza, stanal mnogo silen. Toi i negovite priateli, koito piat boza v nas. Nikoga si nepomislich, tche boza e nešto odvratitelno. Naopaki, boza e mnogo vkusna. S.

  82. Явно голяма дкулинарна дискисия се води. Нека и аз да вметна нещо: бозата в турция е бяла. Продават я в едни медни казани. дават ти я в чашка. Май салеп й викат. Ама може и аз да се бъркам

  83. Знаете ли какво е “цигански бейлис”? Боза+ракия. Предложи го на твоя американец.

  84. Просто комбинацията баничка-боза е за мен “хляб насъщний”. Ако не закусвам с това, не започвам деня си пълноценно. Не им харесва на хората, то и на нас няма да ни харесат “специалитетите” на жълтите 😉

  85. Келанвед
    04/11/2009 - 12:38

    “цигански бейлис” – това сериозно ме изкърти! И аз обичам боза, ама откак четох един разказ на Чудомир не ми е толкоз любима..А и познавам американец, който я хареса-явно е въпрос на вкус

  86. Иван Димитров
    22/11/2009 - 16:17

    Който не обича боза е пълен бастун. Точка.

  87. бозата е албанска напитка

  88. Боряна
    25/02/2010 - 21:18

    И аз съм предлагала на англичани, немци, американци, шведи и на никой от тях не им хареса (меко казано).

  89. цвети
    03/01/2011 - 04:15

    А пък Американците да си се кефят на Генетично Модифицирания си Вкус, който го деформират техните монополисти гиганти от хранителнобезвкусовата им промишленост< Но вече и в Америка им писна да им диктуват какво да ядат , та американци идват във Франция да се учат как се прави сирене от сурово мляко, или тяхното био вино, та да си ги произвеждат и в Америка,че и на Американците им писна да ядат асептизирана храна или Mcdoналдсовите пластмасови хамбургери. Задавали ли сте си въпроса, защо Американците са сред най-затлъстелите нации и то в детска и юношеска възраст. За жалост и България върви натам, ако ние Българите не се осъзнаем. По-добре БОЗИЦА, отколкото ГЕННО МОДИФИЦИРАНА ХРАНИЦА, ДОЛУ ГМО, да живее БЪЛГАРСКАТА ТРАДИЦИЯ…

  90. американците да си пиат буламачите в америка.като гледам всеки втори американец е като плондер,зашото много хубави храни и напитки ползват,а този иван дето говори за аспартам нешо не е в час.ходете в америка бе хора,маи нешто тук нема кво да правите та оприахте до бозата,ходете в холивуд и пиите маркови напитки:)))

  91. Българите също са изключително дебели като цяло (виж статистиките за затлъстяване)…

  92. цвети
    25/01/2011 - 17:01

    В отговор на Longanlon, Уважаеми Господине, изглеждате ми тзърде млад на снимката, аз съм на 38, и си спомням годините, когато бях в България, преди 12 години, хората нито имаха тоя външен вид т,е, затлъстял и опростял, нито се хранеха с такава отвратителна храна, която се продава в България в момента< Преди години чужденците се възхищаваха на БЪЛГАРКАТА като изискана и красива жена с вкус, Днешните момичета и жени приличат на повлекани и проститутки с дрехите, които слагат върху себе си – цитирам мъжко сборно мнение на чужденци< А някога пиехме, ние , българките и боза, ядяхме и баница и тутманика , и лютеницата на баба, но не страдахме от КОНСЕРВАНТНО И ГМО ЗАТЛЪСТЯВАНЕ, Питайте българки , които живеят отдавна в чужбина, всички преди около 7-8 години, се връщахме в България с идеята за отслабване< Защото западната храна не само няма вкус, но е тъпкана в такива отрови, които провокират освен всички физиологични негативи, но още по-зле адиктивно пристрастително поведение към дадена храна, просто защото е натъпкана с химикали, които влияят на вкусовите нервни центрове и на усещането за ненасител глад< Българки, които работят като химици в Щатите ще ви обяснят по-цветущо процеса на храните дроги, И точно те също се надяваха да се върнат в България , за да ядат нормална българска храна, но УВИ , тъпи УМНИЦИ, американски зяпловци и неграмотни сребролюбци българи, които от време на време посещават някой и друг западен град, за да разправят после на обеднелия българин, който работи за жълти стотинки, за да усигури пътуванията на кредитните ни богаташи, колко велики са доматчетата черешки в Испания, колко невероятни за мършавите пъпеши във Франция с натрапчив алкохолен вкус, колко прекрасни за мутантите чушки без семки, калко недостижима е френската гастрономия, когато ние унищожихме нашата< Уважаеми пътувайте, но и разсъждавайте, Защото няма по-нещастна нация, която не се самоуважава и ПОРАДИ ТОЗИ ФАКТ СЕ САМОУНИЩОЖАВА
    Аз все пак очаквам някой да ми каже къде да търся истинските български земеделски и кулинарни продукти , когато си дойда в България и пак се надявам да сваля някое и друго кило, и заради храната и заради начина ни на живот< За жалост убийството на традициите ни е твърде напреднало, Няма ли кой от вас да реагира и да си купува от дребния земеделец, подмомагайки така прародителите си, родителите си и родната икономика<
    Сполай ви и със здраве Да ви е вкусна бозата

  93. хахахаха я ходи да се гръмнеш ве хахахахах

  94. цвети
    25/01/2011 - 17:06

    Ха-ха-ха Простакът си остава простак

  95. а тъпата лелка си остава тъпа лелка 🙂

  96. цвети
    25/01/2011 - 18:21

    Млади Господине,
    ЯВНО ЕЗИКОВИТЕ ВИ ВЪЗМОЖНОСТИ СА ДОСТА ОГРАНИЧЕНИ, затова напускам тая страница с по-интересен събеседник< Не бих искала да ви правя комплимент с вниманието ми, което едва ли заслужавате, Коя ли е девойката, която ще се спре на вас, горката! Едва ли ще слуша Шекспир или Русо
    Пожелавам ви да узреете повече иначе животът ви ще е винаги с цвят на “тъп дъртак”, който ще се чуди как да иде и да се ГРЪМНЕ
    Как ги обичам тия непораснали, неизживели глупостта си МОМЧЕНЦА
    Да тичам , че работа ме чака
    Да ти е сладка бозата, БАБИ!

  97. Моите езикови явно не са ограничеи, ама твоите умствени очевидно са 🙂

  98. Сега съм на 36г.,а като бях на 9-12 с брат ми,който е с почти 4г. по-голям от мен,ходихме в една сладкарница където бозата се изливаше от чешма,и продавачките я сипваха в стъклени чаши,подобно на халби.Имаше боза от 6,12 и голяма боза-вече не си спомням колко стотинки.Та тази наливна боза ще си остане ненадмината по вкусови,а и полезни качества!!..
    Сегашната не може нито по вкус,а да не говорим че подсладителите Е 951 и Е 952 са канцерогенни убийци,като последния е забранен в САЩ през 1978г.!! После защо у нас всяка година заболели от рак се увеличават?!..,от 34 000 на 37000 за 2011г.,като повече от половината са от прословутите серии Е,а и в това число фенилананина и аспартама-главните заподозряни виновни убийци!!
    До преди 6-10г. 2000-2005г.,редовно пиех боза може би всеки ден,то сега почти не,и се питам как се отразява дефицита на бозата за организма,или по-скоро за пропуснати ползи?!…

  99. Светлописец Храбър
    09/02/2011 - 22:01

    E-е и аз си забозвах в ония години от доброто старо
    време,когато бозата се се лееше направо от голями месингови чешми до момента в който в голямата ми от 12 стотинки доза се изсипа малко удавило се мишле.
    Горкото!

  100. Николай Талев
    25/08/2011 - 23:17

    Бозицата едно време беше хубава, ама се правеше със захар, а не с половината менделеева таблица както е сега.
    Преди много я уважавах особено когато тренирах 🙂
    Сега също съм попадал на качествена боза по хипермаркетите ,но на цена двойно по висока от менделеевата.

  101. веселин
    01/02/2015 - 05:34

    жена ми е от Колумбия и там имат една напитка дето я правят от ориз и е почти като нашата боза. По няма вкус но иначе си е като боза

Leave a Reply

Задължителните полета имат *