Вие, като си купите бисквитки ‘Катеричка’, да не очаквате катерички да има в кутията? Невъзможно е да имаш 100% сок от който и да е плод, освен може би ябълката и ананаса – останалите имат прекалено малко … течно съдържание, и за да ти изкарат една чаша сок, ти трябват 1-2 кг плод. Ако не вярвате – купете си сокоизтисквачка и тествайте. Затова се пресоват целите плодове, барабар с кори, семки, дръжки и подобни, прави се плодово пюре, което после се разрежда, за да се получи сок, НА ТАЗИ ЦЕНА! и за да се запази сокът, без да се вкисне на 2рия ден, се добавят консерванти. Какво толкова чудно има? И да, ползват се дефектирали плодове, 3 и 4-то качество, които не могат да се продават по друг начин ( в касетки на пазата например).

В известен смисъл, сокът е 100%-ов – от 100% плодово пюре се прави. Въпрос на интерпретация…

ПС> Дядо ми е професор по хранително-вкусова (Консервиране), той ми ги е разказвал тези неща…освен това си правеше собствени плодови концентрати, с които ме поеше като малък…да, има химия в соковете, но пазарът си казва думата – за да е продаваем, трябва да е евтин…
човека е много близо до истината но не съвсем.
не се слагат консерванти а въпросният сок се вари и се пълни във въпросните кутии в стерилна среда.това е на съвсем разбираем език иначе нещата са доста по сложни.горе долу както бабати едно време правеше сок меля плодовете вари ги със захар налива в шишета и ги стерилизира.същите сокове изкарваха по година и повече.като не вие ясно недейте да пишете глупости защото в българия всеки разбира от всичко.
Въпросният сок се прави даже от български кайсии може да ви звучи като виц ама е истина.

В известен смисъл, сокът е 100%-ов – от 100% плодово пюре се прави. Въпрос на интерпретация… 🙂

ПС> Дядо ми е професор по хранително-вкусова (Консервиране), той ми ги е разказвал тези неща…освен това си правеше собствени плодови концентрати, с които ме поеше като малък…да, има химия в соковете, но пазарът си казва думата – за да е продаваем, трябва да е евтин…

Цялата работа е, защото много хора си точат минерална вода в туби от “изворите” – централна баня, горна баня, княжево.. говоря за София.

Колкото до соковете, 30%-то съдържание не ме учудва – в колбасите месото е доста по-малко, маргарините са бавнодействаща отрова (макар и обявена за витаминозна, хахаха), във вафлите има меламин, в сиренето – тебешир… и понеже има от пиле мляко, изборът какво да си вкараш в организма е изцяло твой 🙂

То наистина е публична тайна, че един производител ще ползва суровини, дето му излизат по-евтино, но пък от потребителя си зависи дали ще чете ситния текст на опаковките, преди да ги метне в количката с покупки 🙂