Защо бедните ядат боклуци?

27/12/2011Longanlon

---

У нас храната, може да се каже, е … не много евтина – поне в сравнение с доходите на по-голямата част от населението. Макар да не съм редовен юзър на пица, ако мога да заема метафората на Дянков, храната е доста голямо парче от пицата на личния ми бюджет. Мога да си представя как хората с по-малък доход могат да бъдат притеснени от разходите си за храна. И именно затова се чудя защо те се хранят със скъпи боклуци…

Белчо Христов повдига въпроса за планираните месечни разходи за храна – нещо, което ми е близко до сърцето, защото от месец-два и аз планирам храната си, купувам по списък и си готвя сам. Едва скоро се загледах по-задълбочено в цените на продуктите, а докато пазарувам виждам какво купуват другите хора в магазина. Живея в малък град, където заплатите на повечето хора не са никак високи. И съм леко шокиран.

Боклуци – това купуват бедните хора, по мои наблюдения. Цели кутии вафли, стекове сухи пасти, бисквити, пликове чипс, царевични пръчки (тук им викат пуканки ?!?), солети, соленки, пакетчета разтворими сокове – с това са пълни кошниците за пазаруване на почти всички в магазина, особено тези, които не изглеждат като да имат излишни пари. Виждам децата на съседи от моя блок, които знам че не им е никак лесно с парите, как всеки ден сноват до кварталния магазин, пратени от родителите си да купят както задължителните цигари, така и да мъкнат огромни туби газирани напитки Derbi.

Това аз си го обяснявам с чиста простотия – неуките хора не знаят, че тези неща са вредни и се отдават на удоволствието, което им осигуряват – така или иначе, то е едно от малкото в иначе тежкия им живот. Разбира се, те хранят и децата си с боклуци и самите те преяждат с тях, поради което всичките са дебели, а децата им са малки тлъсти разглезени дебилчета, но това е друга и по-широка тема – простотията далеч не е ограничена до бедните, както се вижда от снимката горе.

Това обаче, което не мога да си обясня по никакъв начин, е изборът им на основни хранителни продукти. “Сиренето” от 2.99 за кг. не ме учудва – за съжаление не всеки има пари за истинско. Но да си беден и да купуваш кренвирши за 6 лв/кг, наденица за 7 и шпек за 10, при условие, че 1 кг. пилешки бутчета са 3.40 лв, а свинското месо – 7, ми се вижда доста малоумна идея. Едно, че евтините колбаси се правят от какво ли не, и второ и по-важно – те са по-скъпи!

Да изхранваш децата си с вафли и шоколад също е доста по-скъпо от картофите, яйцата и зеленчуците. Само че яйца и мляко повечето хора купуват само ако ще правят торта или кекс – разбирам това, защото купуват по 3-4 яйца, по блатовете за торта в кошницата и по разговорите им с касиерката и помежду им, които успявам да подочуя докато чакам на опашката. Килограмовите пакети захар също са основен и често присъстващ признак. Аз захар не съм купувал през живота си…

Навиците на купувачите, разбира се, се отразяват на зареждането на местните магазини – практически никой не купува зеленчуци, затова търговците зареждат много малко от тях и те залежават. Същото е и с плодовете – по 1 вид мандарини, ябълки, банани – понякога портокали и грозде – това са плодовете, които магазините тук предлагат. Когато отидох на пазара в Плевен щях да се разплача (образно казано, разбира се, real men dont) при вида на десетките видове плодове и зеленчуци които се предлагат там. Бедните хора в малкия град обаче не купуват плодове и зеленчуци (те дават парите си за вафли и кренвирши) затова никой не ги зарежда.

Мистерията е пълна.

#Junk food#хранене